這年頭鮮食是健康流行事之一
吃新鮮的食物,不管怎麼料理,都勝過再製的食物。
這碗炸醬麵,偷吃步用維力炸醬去炒絞肉,費時不到15分鐘,輕輕鬆鬆就是一碗好食慾乾麵!
15分鐘懶人料理 :
6分鐘煮麵條,
5分鐘炒新鮮絞肉,
4分鐘把小黃瓜切片,用海鹽醃著,上桌前把水抓乾灑點檸檬汁,done!
寫出來發現不到15分鐘,因為煮麵跟炒肉的時間是重疊在一起的。
吃素者,如法泡製,肉用香菇或青豆仁取代,一樣的作法,一樣是省力好味道!
如果冰箱剛好有豆干,切丁一起跟肉炒,那就更豐富了!
想一想,在家簡單省時鮮食料理一下
外出外帶一碗麵,都沒有那麼快速阿!
PS
其實第一次吃維力炸醬,感覺跟泡麵的醬包不太一樣,多了層微辣,吃起來蠻開胃的!
其實不是那麼喜歡,不是很清楚來源的即時調味醬,這道菜一樣可以自己用豆股跟辣椒醬(或來源安心的豆瓣醬)及橄欖油,麻油,辣油,一點醬油跟糖,胡椒一起拌炒,一樣是好味道!
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