Lovely Daisy

冰箱裡的紅鳳菜，在上台北之前就買好

回來後，只少了幾株，還剩了大半包孤拎拎在角落，清炒會太老，喜喜咬不動，所以一直想要怎麼消化讓喜喜吃掉不浪費，翻了翻櫃子，看到乾紫菜，就想來捏飯糰吧！

用了乾紫菜，橄欖油，一點海鹽，自己烤了海苔，還沒有讓喜喜吃外面的海苔是因為外面海苔大都鹽分有點重，能使用安心的油，放比較多礦物質的海鹽，那就自己烤自己做海苔吧！簡單熱了炒鍋，乾紫菜上下面都刷點油，放入烘乾（注意不要焦了，黑黑的海苔很容易烤焦看不出來）灑點海鹽，done!外面的海苔很香脆，是油份很重，還加了麻油，所以很香很脆。

飯糰的部份用了三條蝦子，蛤仔，紅鳳菜一起跟胚芽米炒到很乾香氣出現，米飯吸滿蛤仔的湯汁，done!

然後用模具把飯換了形狀

喜喜終於吃光光！感謝香脆的海苔，讓喜喜吃完還一直說還要！餵到這樣狀況，真是大鬆口氣！

現在願望都很小，只希望喜喜天天把營養均衡的少少食物都開心的放到肚子裡，養成強壯有抵抗力的孩子，這是為娘心頭上最在意的事！

PS

養小孩真不容易，中午喜喜吃了三顆小芋頭，三口青菜，that's all. 很不均衡...讓人頭痛。一餐不正常，下一餐就得想法子補回來，想偷懶都不行！