Lovely Daisy

非常幸運，這次到1010湘，點的菜都非常成功好吃。

第一道：松子骰子年糕牛肉，口感有年糕的嚼勁，骰子牛肉丁又嫩，非常討喜，小朋友大人都宜的一道料理，湘用沙茶醬跟多糖調味，松子給的相當大方，非常高分的一道料理。

這道料理馬上想放到口袋食譜名單，很多變化馬上出現在腦袋，用番茄醬醬油調味，松子換成鳳梨丁可作成酸甜口味，韓式辣醬加泡菜變化成韓式口味等等，很多變化！素食者可把牛肉丁用香菇頭取代，相信也是非常有創意及讓人印象深刻的料理。

宮保雞塊（名字都是我亂取），這道料理的炸工處理的非常好，不油，雞肉炸到恰到好處，多汁又香脆，其中加了連藕一起炸，吃起來非常有驚喜。

鄉巴佬花枝，大辣椒的切塊處理，擺盤非常討喜，調味也很棒，花椒不會過多，吃起來完全不辣，不會有像川菜花椒過多的異物感，是道像鄉巴佬般親切讓人舒服的料理。

臘肉高麗菜，很經典的湘菜，加了醋提味。

比起kiki跟fifi,1010的C/P值高出許多，量與值都有在價位上反應出來（kiki的份量少，有些菜的處理並沒有讓人印象深刻，fifi的菜價位高出滿意度），雷菜也少許多，下次還想拜訪。

ps

新玩具來了，一口氣還來兩台，最近下班好忙阿！:)