Lovely Daisy

一直到這個麵包，終於，很確定不會退貨，這是台好麵包機！！

以前作麵包時期，因為口味的偏好，一直很想做出超軟的日系麵包，耳聞這台可以做出薄膜的麵包機，今天終於也出現在自己的眼前了，十點出爐難掩那開心，真的開心的很想轉圈阿！！相信某人很懂，他知道我跟麵包奮鬥的血淚史。

這次麵包口味是草莓起士土司，吃起來濕潤可口，本來想作起士花生口味，但想說清淡一點，草莓起士口味，有果香有奶香的土司，應該很受孩子喜歡。

原料：有機草莓醬，微笑牛起士。

上面的頗面，最右邊的兩個黑點是草莓籽，整個頗面是軟麵包的漂亮質地。

麵包一出爐，雖然因為整形的不專業，所以部份草莓醬外漏，導致表皮有點焦掉，但一撕開，那麵團牽絲的模樣，馬上就在心底歡呼：成功了！！！

右下角微粉紅區是草莓醬，中間是起士溶化的樣子，最左邊微透明的質地，是不是超感人的感動？

奶油只有用了35g,吃起來像丹麥麵包的質地，非常柔軟，但沒有丹麥麵包的油膩，皮有香氣又脆。

來一張麵包撕開的樣子，好感動的薄膜撕裂感！！！！

還是很難想像，3小時不用去等發酵，不用花時間去照顧烤箱，可以烤出這樣品質的麵包，上班玩樂之餘，沒有任何讓土司柔軟又蓬鬆的魔法添加物，還可以吃到這樣安心又美味麵包，心裡不斷確信：值！得！

ps

下一篇紀錄一下這陣子做了那些麵包，某人要求我紀錄下來，這樣才能"督促"我有沒有物盡其用這台機器。=.=