喜爸對作菜很有天分
一點就通了...
那天喜波不在,交待可以用三道菜,原料各自在哪..然後就出門了
甜椒鑲魚肉
阿嬤費心調理的魚碎肉(新鮮魚去骨取肉,剁碎,蔥及鹽巴調味,分裝小包壓扁冷凍備用)
加入豆腐一起混合(阿嬤調的比較鹹,所以用些豆腐調整味道)
塞到甜椒裡,蒸熟,甜椒鑲魚肉就完成了
鮮蔬炒菇
冰箱常備打蔬果汁的芹菜紅蘿蔔，加入美腿菇一起炒,炒得極好...紅蘿蔔軟嫩,芹菜不老,鹹度適當
豆子
菜豆是喜喜的貢獻....喜喜幫忙撿菜,豆子已經是他拿手的,可以耐心把老的鬚鬚去除,分段豆子,喜爸燙熟放涼
在外面與朋友相聚收到這樣的照片
眞是太溫馨了
謝謝喜爸幫忙照顧這個家。
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