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三杯豬腳：入口即化。
紅糟鴨胸佐水梨。
老母雞雞蛋湯：令人印象太深刻的一道湯，法式熬湯法，把雜質熬到湯清明，佐上山藥炒蛋，入口味道非常濃鬱（甚至覺得很鹹），但一化開是很甜很香的味道，用時間去熬煮的湯，值得把胃讓這道湯開胃。
橄欖油燉蔬菜，橄欖油還是烤蔬菜好吃。
海膽義大利麵：清爽卻入味的白醬，看出主廚作義大利麵的功力，新鮮沒有腥味的海膽，大方的蝦夷蔥量讓整盤面的鮮味，非常鮮美。
蒜炒雞腿
台式叉燒
海鮮燉飯
清口：basil sorbet
甜點：香草布丁，桂圓芋泥
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