Lovely Daisy

令人心動的一幅畫，媽媽與孩子之間的親密。

謝謝R全家從NJ跋涉到我們家

從小小囍誕生在肚子裡後，就受到溫柔漂亮的R媽咪很多很多的照顧

小事到吃什麼東西比較舒服、大事到她們家很多保存良好的嬰兒用品的pass dwon，各類育兒知識的請教與交流

都讓我和人夫感動的不知如何回報....

知道我跟人夫沒有交通工具，每一次都是親自送到家裡來，那種體貼的情誼，不是感動足以形容

一直很想邀請她們到家裡來，吃頓便飯~~

但又常常想家裡實在太小，有點不好意思...

還好R的貼心，我們有了這一次好幸福的聚會

R的老公D非常的nice,每一次都是大包小包的提東西上上下下

吃飯時，幫忙餵小孩、顧小孩，陪著R到處玩耍，楷模老公啊!!!

準備很中的食物，非常非常捧場的一道又一道讚賞

阿~~真是給準備食物的人，最大的信心阿~~

第一次亮相的妹妹，今年6/7即將滿一歲的妹妹，是表達力非常好的小女孩，吃到喜歡的食物，會自己繼續餵食自己，拿其它食物給她還不行呢!! 會大力抗議 (這次阿姨準備的所有食物，妹妹都吃了，最受寵愛是番茄玉米盅)。

小小囍穿了漂亮妹妹的衣服長大，希望可以跟她一樣聰明，能那麼漂亮就不敢期待啦!!! :PPPP

前菜之一 - 綠蘆筍紅蘿蔔叉燒肉捲

因為D是外國人，準備食物時，一直在想什麼食物比較適合他

飲食文化畢竟是從小到大的習慣，還是想盡量準備他們比較能接受的烹調及食用方式

因此這次以中菜西吃的方式呈現

蛋餅皮鋪上起士馬鈴薯泥，潤滑餅皮的口感，夾了中式叉燒肉，捲起來希望方便食用

前菜之二 - 水果沙拉

五月底的紐約，已經開始炎熱，酸酸甜甜的水果沙拉希望可以開開胃

主菜 - 番茄玉米盅+綠花椰+腐乳土豆絲+花椒雞腿+番薯白飯

第一次把食物簡餐化，分裝好一人一份，減少大盤食物的夾食，希望增加外國人食用上的安全感

番茄玉米盅，因為用了東方特有的豆鼓去提味，是道非常中的絞肉盅，肉餡吃起來甘甜，放在番茄裡，好像也蠻可愛的

番茄皮烤到恰到好的程度，挖食時，番茄皮剛剛好的很好分離，番茄肉隨著肉餡一起入口，帶著果酸的動物性蛋白質，不膩口

這道也是以外國人為出發點，想馬鈴薯是他們熟悉不已的主食，加了點東方特有的豆腐乳去悶煮，不中不西的結合，想不到D吃的第一口，就很驚訝的說：好吃!! 忘了有沒有跟他解釋什麼是豆腐乳，但看他整個吃光光，還多盛給他，相信是可被接受的烹調方式

花椰菜是為了小客人B準備的，媽媽說：他最喜歡花椰菜，所以特別燙了些花椰菜均衡營養，可是他最捧場的是花椒雞腿啦

只有雞腿是吃光光，這道很成人的菜色，想不到小客人可以接受，花椒跟紹興酒都是獨特的味道，B不挑食嘛!!!

花椒雞腿剛蒸起來是長這樣...只是太早拿起來放涼，所以上菜時有點乾材，但味道還是有充足啦

甜點 - 綠豆冰淇淋

哈哈~~這次甜點偷懶啦，很臨時決定的聚餐，就從簡用了現成冰淇淋，香草冰淇淋跟煮到軟綿的綠豆很合，上面本來是要再淋黑糖的，但家裡黑糖找不到

這次沒有準備酒非常不好意思，下次一定要記得，開車的人不能喝，但媽媽可以喝阿~~~~哈哈哈

搭配甜點的飲料是冷泡茶，第一次做冷泡茶不知道怎麼拿捏，味道太淡，但冷泡茶的純粹味道太完美了，跟熱泡後去冰鎮的冰茶完全不同，這幾天陸續又泡了幾壺，消暑好喝!!

水果 - 果凍哈密瓜

挖了一點哈密瓜做了哈密瓜果凍，跟著real 哈密瓜一起吃，很好玩，但下次要記得serve刀...切片的哈密瓜沒有刀，食用起來還是不太方便。果凍看起來不太透明，是因為果凍汁是用新鮮哈密瓜現打的，所以有果肉感，如果要看起來晶瑩剔透，果肉需要過篩取汁做果凍就好。

忙著小孩、一邊用餐，時間過得好快，感覺沒有聊到什麼天，就到了下午3點...R要去剪頭髮了。

有小小孩的生活真的需要夫妻去找到平衡，不要讓忙碌變成生活乏味的藉口，更不要讓帶小小的忙亂犧牲了生活的樂趣，從R跟D的生活步調，讓我跟T有了很棒的提醒，謝謝你們來，我們有了很開心很快樂的中餐時間，你們默默散發的幸福氛圍，深深的傳染了我跟T，小小囍出生後，還要來歐!!!

幸福是如此 ... 抱著老二，老大抱著媽媽，不忘跟妹妹玩耍。幸福..幸福..。